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약초밥상 배우기
약초밥상은 직접 산에 올라 약이 되는 음식 재료를 찾아 필요한 만큼 채집해 밥상에 올리는 곳이다. 약초밥상에서는 음식을 먹는 것 자체가 체험학습이다. 직접 채취하고 담근 36가지 약초장아찌를 먹으며, 각 재료의 효능에 대해 공부하는 것. 복잡한 전통 약초밥상을 가정에서 손쉽게 재현할 수 있도록 간소하고 현대화한 레시피를 알려준다.
상호
슬로시티 약초밥상
지역
한국 담양군
주소
대한민국 전라남도 담양군 창평면 삼천리 141
가격
체험비 약초밥상 1만 원, 약초밥상 배우기 5인 기준 10만 원(식사 포함)
찾아가는길
영업시간
https://donggisoo.tistory.com/entry/족발보쌈-맛집-바른식시골보쌈감자옹심이-사당별관---서울-서초구-맛집-시골보쌈감자옹심이-사당점-회식장소로-좋은-보쌈
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